Pinot Noir ist bekannt für seinen eleganten und komplexen Charakter und wird für alles von leichten Schaumweinen bis hin zu kräftigeren Rotweinen verwendet. Bei der Verkostung präsentiert Thea Engvik fünf verschiedene Stilrichtungen und erzählt, was sie auszeichnet.

Thea interessiert sich besonders für die Kombination von Speisen und Wein und möchte zudem Tipps geben, wie Pinot Noir zu verschiedenen Gerichten eingesetzt werden kann.

Thea Engvik ist Absolventin der Le Cordon Bleu in Paris und Sommelière der Norsk Vinfagskole in Oslo. Sie hat als Köchin unter anderem bei Noma und Maaemo gearbeitet und teilt ihr Wissen über Essen und Wein auch über den Instagram-Account @theasmaker.